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灭鼠公司是怎么对餐厅进行灭鼠的?

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发表时间:2020-05-04 12:50

  饮食行业因食物多环境相对复杂易受老鼠侵扰,老鼠尤其喜欢餐厅厨房,因为厨房会有散落的食物、瓜果以及食用油之类的东西。如不进行一些必要的措施,餐厅里面的老鼠数量便会急剧增加。那么餐厅内如何灭老鼠呢?

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一、首先要做到安全 

  1、餐厅内的鼠类严重威胁食品安全,是餐厅品牌的超级杀手,很多著名餐饮品牌因没做好灭鼠工作从而导致中招,导致品牌受到极大的影响。
  2、餐厅灭鼠远不止撒点鼠药那么简单,是一项专业性极强的技术工种,国家劳动与社会保障部颁发有职业资格证书。
  3、餐厅的灭鼠工作应由具备资质的专业灭鼠公司来做,因为他们经验丰富,有专业的方法来对老鼠进行灭治。

二、从环境入手,预防为主
  1、专业灭鼠公司会在餐厅通向外界的门、仓库或鼠入侵通道经过的门,门下缘缝隙应小于6mm,下缘可以包覆30cm高的铁皮。
  2、餐厅场所的窗,尽可能保持关闭。传菜窗口在非传菜时间段也应保持关闭。常开启的窗户,需要加装金属纱窗,纱窗孔径数目大于40目。
  3、各种贯穿墙体、天花、吊顶的管道、线缆、桥架,以及设备安装所留下的洞,需全部用专业防鼠材料封堵。
  4、排气扇建议采用防虫罩设计(可自动闭合),加装孔径小于6mm的金属网,避免鼠入侵。

三、断绝鼠粮,清洁预护
  1、食物残余、垃圾、潲水等都是鼠类生存的食源,所有食物残渣及垃圾均需放在有盖的容器中避免鼠取食。地面每日冲洗,避免食物残渣留存。餐厅垃圾每日清理,室内不留垃圾过夜,餐厅周围无暴露垃圾、食品丢弃。
  2、餐厅所有食材、调味品等应具备防鼠包装或在加盖的容器里保存。外购鸡蛋等食材应去除外包装纸盒后,在仓库整齐摆放。 

四、重拳出击:灭鼠措施
  首先对餐厅鼠害仔细检测,前期做好鼠害诊断报告,制定鼠害灭治计划。餐厅应避免散投灭鼠毒饵; 鼠密度高时,建议首选粘鼠板、鼠夹(笼)等物理防治措施。 施用的毒饵应选择正规厂家生产的药品,在保证灭鼠效果外,还需要保证对环境不会造成污染。


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